Cây giống Sâm Ngọc Linh được công ty cổ phần Sâm Ngọc Linh Kon Tum K5 bảo tồn và gìn giữ hơn 20 năm nay. Nhưng không bát hạt giống vì muốn giữ nguồn gen gốc quý hiếm không lai tạp.

Quá trình tạo ra cây giống Sâm Ngọc Linh

Để có được cây giống chất lượng đòi hỏi chọn lọc nguồn hạt giống Sâm Ngọc Linh kĩ càng cũng như gieo trồng đúng kỹ thuật.

Cây giống sâm Ngọc Linh Kon Tum được tuyển chọn gắt gao từ những hạt sâm Ngọc Linh khỏe mạnh. Cùng với độ ẩm, chế độ dinh dưỡng, đất đai phù hợp để ươm trồng. Những cây Sâm Ngọc Linh khỏe mạnh sẽ được chăm bón kĩ lưỡng để cho ra những lá sâm, củ sâm đầy dinh dưỡng, kích thước cũng như hình dáng củ Sâm đạt chuẩn.

Sâm Ngọc Linh là loại dược liệu quý, được nguyên thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc trao tặng danh hiệu là “Quốc Bảo Việt Nam”. Được xếp vào top 5 loài sâm tốt nhất thế giới. Vì vậy việc bảo tồn và giữ gìn nguồn gen quý này đang được công ty cổ phần Sâm Ngọc Linh phát triển.

Tiêu chí kiểm tra cây giống Sâm Ngọc Linh đạt chuẩn

Sau khoảng 5-6 tháng từ khi hạt mọc mầm, cây giống Sâm Ngọc Linh có thể được xuất vườn nếu đáp ứng tiêu chí sau:

+Cây sinh trưởng khỏe, thân cây vững chắc, cây nguyên vẹn không có vết thương trên cây do sâu, côn trùng.

+Lá có màu xanh đậm.

Lá có 1 lá kép, có 5 lá chét hình chân vịt, mọc ở đỉnh thân. Mép có hình răng cưa, đầu lá nhọn, gốc lá hình nêm, lá chét ở giữa to nhất.

Rể có 2-3 rễ chính trở lên

Chiều dài củ: >-0.8 cm

Chiều dài thân: >=9cm

Cây giống Sâm Ngọc Linh mua ở đâu uy tín?

Hiện tại Sâm Ngọc Linh có 2 đơn vị được cấp phép trồng Sâm chính thức tại tỉnh Kon Tum. Sâm Ngọc Linh được bảo tồn trên 20 năm. Nhưng không bán hạt giống vì muốn giữ nguồn gen gốc quý hiếm không lai tạp.

Sâm Ngọc Linh chỉ được trồng ở độ cao 1500m so với mực nước biển. Trồng hoàn toàn tự nhiên và trên 10 năm tuổi mới đảm bảo hợp chất saponin tốt nhất.

Hiện tại đang được nhân giống lên 7000ha trên đỉnh núi Ngọc Linh và chưa bán hạt giống.

Cách chọn hạt giống sâm Ngọc Linh

Cây gốc muốn lấy giống phải được chăm sóc đặc biệt. Bón phân, tưới nước và có ánh sáng đủ đầy. Hạt được lấy từ cây gốc giống từ 4 năm tuổi trở lên. Không bị sâu bệnh, hay có vết thương trên cây. Đảm bảo cây nguyên vẹn. Khi có hạt chín màu đỏ tươi có chấm đen trên đầu công nhân bắt đầu thu hoạch từng hạt.

Gieo hạt giống Sâm Ngọc Linh

Khi đã chọn được hạt giống chất lượng, các công nhân vườn Sâm sẽ đãi bỏ hạt chu đáo và ngâm trong nước tỏi theo tỷ lệ: 1:9 (1 phần tỏi, 9 phần nước) để tăng đề kháng cho hạt, giúp hạt không bị nấm bệnh.

Sau đó, hạt giống sẽ được đem gieo trong rãnh sâu từ 15-20cm theo mật độ phù hợp. Để bảo vệ hạt giống khỏi sâu hại, chuột cắn phá thường dùng rào lưới và phủ cỏ tranh trên mặt luống trong suốt mùa mưa. Đến tháng 1 năm sau mới gỡ. Muốn tăng cường dinh dưỡng lớn mạnh của cây mầm, thậm chí không bỏ đi lớp cỏ tranh dù đã mục

Ngoài cách nhân giống từ hạt, cây giống Sâm Ngọc Linh còn có thể được tạo từ phần mầm chồi của củ sâm đã thu hoạch. Được trồng lại khoảng vườn vừa mới thu hoạch sâm. Những chiếc sâm được phát triển từ nguồn giống này rất đa dạng chỉ chỉ trồng bán tự nhiên khi không trong rừng.

Phương pháp gieo hạt Sâm Ngọc Linh

Sử dụng các phương pháp truyền thống, gieo hạt trực tiếp lên luống. Đất phải bằng phẳng, dưới tán rừng,có độ che phủ từ 80% để đất giàu mùn, sạch nguồn bệnh và thoát nước tốt.

Dọn sạch cỏ dại, lên luống có mặt luống cong hình mu rùa, rộng từ 0.8-1m, cao 0,2-03m, dài không quá 10m theo hướng đường đồng mức để giảm thiểu xói mòn. Nên bổ sung thêm mùn núi để nâng cao dinh dưỡng cho đất.

Hạt được gieo trong rãnh sâu 2-3cm, với có mật độ khoảng 1 lon hạt/2m2 đất. Lưu ý không gieo hạt dính sát nhau, khoảng cách giữa các hạt cần phải trên 2cm.

Sau khi gieo xong, lấp đất và phủ 1 lớp lá khô, cỏ tranh trên mặt luống để giữ ẩm, ấm cho hạt, giảm thiểu cỏ dại và chống xói mòn.

Thời vụ

Với  khí hậu ở vùng núi Ngọc Linh thỏa điều kiện để trồng Sâm Ngọc Linh quanh năm. Trừ các tháng mùa mưa. Nhưng tùy thuộc vào điều kiện cây giống đủ tiêu chuẩn. Bắt buộc vụ trồng phải trồng rộng rãi từ tháng 7-9 năm khi cây giống đạt 1 năm tuổi. Ngoài ra có thể trồng từ tháng 3-5 cây giống lưu vườn hơn 1 năm tuổi. Không trồng vào các ngày nắng gắt hay mưa lớn.

Thiết kế khoảng vườn trồng Sâm Ngọc Linh

Thực hiện nghiêm ngặt việc bảo vệ rừng để, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường rừng, vừa bảo vệ rừng, vừa tạo môi trường trồng Sâm phát triển tốt nhất. Sâm được sinh trưởng dưới  những cây gỗ, mọc sát gốc. Chính vì vậy cần thiết kế lại vườn và chuẩn bị đất trồng, phát hoang cây leo, bụi rậm mà không làm ảnh hưởng đến những cây gỗ.

Tìm những khoảng đất trồng dưới tán rừng ở độ cao 1500m trở lên, còn giữ kết cấu rừng tự nhiên và có độ che phủ rừng từ 70% trở lên, giàu mùn và độ ẩm.

Đối với những phần đỉnh dốc, giữ nguyên hiện trạng, tránh tác động để tránh xói mòn. Còn những phần đã phát dọn dây leo, bụi rậm nên giữ nguyên hiện trạng mặt đất, không thu gom đá, gốc cây hay thân gỗ chết. Chỉ phát cây  bụi lá, dây leo vừa phát dọn để ủ phân hữu cơ.